Åka

Nice - Hela våren
San Francisco, Maui, New York - Sommar

Varför?

Hu kommer det sig att jag satt kvar och kollade på världens kanske sämsta film igår kväll? Hade jag så tråkigt?
Filmen var American Dreamz och den var så dålig att jag tydligen inte kunde byta kanal.
Suck.

Boken kom!

Finns äntligen hemma hos mig!

The end of an era

Idag sändes sista avsnittet av Morden i Midsomer med den "riktige" Barnaby.. Lite sorgligt. Lite puckat är att de ersätter honom med kusinen som också heter Barnaby i serien. Puckat. Men, det blir nog inget mer morden i.. för mig. Sedan man var liten har det varit samma chief inspector, but not anymore, och då känns det lite onödigt att kolla.
Tack för en skön serie!

Håller tummarna!

Idag slog lyckan till!
Jag har letat efter en bok som folk har sagt till mig var nästan omöjlig att hitta (det trycktes inte så många) och många letar efter samma bok.. och idag hittade jag den på en sida men used books! Jag kastade mig såklart på "beställ" knappen! Nu måste jag bara hålla tummarna för att den faktiskt kommer hem till mig också.. Det är en av de bästa böcker jag läst och är skriven av min "idol" Marianne Greenwood.
Glad!

"Resa i min adressbok" hitta hem till mig!

Antikrundan

Jag säger bara det. :)

Mycket sjuk och lite bok

Det är dag tre med 39 graders feber och tjock hosta.. men men, sånt händer väl antar jag. När man inte orkar stå längre tid än att man hinner borsta tänderna måste man roa sig med ögonen. Tv och läsning. Jag kom även på att jag inte visat vad jag läst på länge (kan vara för att jag nästan enbart läste italiensk kurslitteratur och kokböcker i december..).

Senast lästa bok:

2010

Nu när det gått en vecka av 2011 sitter jag här med lätt bultande huvud (festnatt) och försöker komma på vad jag hade för mig förra året.. Inte så mycket är den första tanken som dyker upp, ett lugnt år om jag jämför med tex 2009.. Jag ska försöka dra fram några bilder så kanske jag kommer ihåg några saker.

Året började fint med fest hemma hos Hanna och Marcus i Uppsala med bland annat dessa fina.
Sedan kom februari och jag var helt plötsligt 24 år..
..Och det var snö överallt.


Sen (när askmolnet lagt sig lite) tog jag en tur till finaste Nice och finaste Jenny och Sofie.
Jag hade näsan i denna en hel del.. och det gav varierade resultat.
I maj var det dags för bal för lillebror 2 och Johanna, är man stolt syrra så är man där med kameran.






Sen blev det sommar och jag besökte Sveriges finaste och största ö och vi väntade på att en bäbis skulle komma och vi åt och drack massa och solade och badade och festade och njöt. En hel massa personer firades och folk var somrigt (stavning?) fina och jag följde med mamma och Svens till soliga Spanien.


Sen blev det höst och lilla Kayla kom äntligen och jag var hos farmor och kollade på gamla vackra bilder och jobbade en hel del och njöt av Moneybrothers ljuva stämma.. Och sen kom snön. Tidigt.






Och det bakades och hälsades på hos Anna i Italien och pluggades till italienskatenta och bakades lite till. Sen firades det jul och nyår och sen var det slut på 2010.

Kaylas dop

Igår döptes sötaste Kayla och vi var en hel massa folk som deltog i festligheterna!
Jag tror att mamma Josephine tyckte att det var en mycket lyckad dag, det tyckte i alla fall vi som var gäster :)

Vi "mostrar" (och några pojkvänner) gav sötnosen en hel kappsäck med Atrid Lindgren filmer som hon kan mysa framför när hon blir lite större!

Lite sjuk och mycket film

Jag har varit (och är tyvärr fortfarande) lite sjuk. Jag säger lite för jag vet inte vad det är.. mest feber och svullen ond hals.. och matt i hela kroppen.. låter ju lite töntigt så därför kallar jag det lite.

Det enda som är bra med att inte orka göra någonting är att man faktiskt ändå orkar kolla på film. Och det har jag gjort. Massor med film! Och fler filmer är påväg hem till mig på posten (trots att jag redan har alldeles för många).

Jag har kollat på bl.a:
Resevoir Dogs
Snövit
Flickan från ovan
Jet lag
In her shoes
Shrek 3
Kill Bill 1 & 2
The boat that rocked (1,5 gång)

Vissa kan man lite bättre än andra.. Jag är en riktig nörd som kan se en film om och om igen utan att tröttna.


Se mig!

Champagne macarons

I fall någon vill ha receptet på dessa festliga kakor.. macarons (eller makaroner) med champagnefyllning.
Jag hade själv stora svårigheter att hitta ett recept (så jag hittade på ett), möjligen är det bara jag som letat på fel ställe, men jag delar gärna med mig av detta.

Kakorna (vars recept jag inte hittat på utan fått från Elle mat och vin):
110 g mandel
170 g florsocker
2 msk strösocker
90 g äggvita
Eventuellt karamell-/hushållsfärg

Skålla och skala mandeln, låt dem sedan torka (tar ca en timme).
Mixa sedan mandeln fint i en mixer eller matberedare, det som känns lättast. Häll sedan florsockret i mandeln och mixa lite till så allt blandas.
Vispa äggvitorna i en separat skål, ha i lite av strösockret i taget och vispa till ett hårdare skum (typ som när man gör maräng). Vänd sedan i mandel/florsockermixen i äggvitan, var lite försiktig så inte all luft går ur äggvitan. Vänd även i några droppar karamell-/hushållsfärg om ni vill att de ska få finare färg än beige.

Häll smeten i en plastpåse och spritsa ut klickar som är ungefär lika stora som en femkrona på plåtar med bakplåtspapper på. Ytan ska helst vara slät så att kakorna blir finare och inte spricker i ugnen, banka då bara plåten lite i borde så borde de släta till sig lite. Låt de vila i drygt 30 min.

Grädda kakorna längst ner i ugnen på 125 grader (typ 115-120 i varmluftsugn) i ca 20 min.
Ytan ska vara blek men kakorna ska lossa från pappret. Låt kakorna svalna (gärna på ett galler) innan de läggs ihop två och två (som en hamburgare) med kräm emellan.

Champagnekräm (detta är det påhittade):
30 g vit choklad
30 g ljusblockchoklad
ca 0,5 dl grädde
ca 2 msk champagne eller annat mousserat vin

(Anledningen till två sorters choklad är bara för att krämen inte ska ha samma färg som kakan, går även bra med bara vit choklad och karamellfärg. Champagnedosen kan man självklart öka eller minska efter smak).

Värm grädden och champagnen i en kastrull tills första "kok"bubblan dyker upp. Låt det stå en stund och vila medans en del av bubblorna i champagnen försvinner, ca 30-60 min (det inte så noga). Värm på det igen lite försiktig och häll över chokladen som är fint hackad. Rör lite tills chokladen smällt helt. Ställ krämen i kylskåpet för att tjocka till sig lite, detta tar tyvärr ganska lång tid.
Orkar man inte vänta så kan man smeta på krämen mellan kakorna ändå men då behöver kakorna få stå orört för att torka.
Har man ont om tid går det bra att slänga in kakorna i frysen så stelnar krämen fortare.

Kakorna håller inte så länge i rumstemperatur men de trivs bra i frysen!
_________________________________________________
(Jag kan inte förstå att bara var alldeles nyss jag bakade den här typen av kaka för första gången! Jag som mer än gärna äter dem..)

For this recipe in English or French, just ask!

Nyårsafton och nyårsdagen

Skål och gott nytt år 2011!
Hoppas att alla hade en lysande nyårsafton!

Vi åt och åt och drack, skrattade, skålade in det nya året i snön, gick in och åt lite till! Ibland stannade vi upp och posade lite framför kameran..
Och lilltjejen vaknade upp i tid till sitt första nyårstolvslag, duktig flicka!




Banan(glass)cheescake med chokladtryffel, inte illa (väldigt gott faktiskt!) Innan dess var det skagentoast följt av oxfilé i en riktigt god sås! Efter tolvslaget åkte ost och kex fram tillsammans med mina för detta tillfälle ihopexperimenterade champagne macarons.. jag tror alla hann spricka innan snacksen kom fram på småtimmarna.. precis som det ska vara ;)










Igår, den första januari (redan!?!) Hade pappa bjudit hem en hög familjevänner på middag och spel. Riktigt kul som vanligt, även fast jag bara vann en gång..